von Karen Küfe und Dr. Christina Fritz

In den letzten Jahren nimmt der Trend, Pferde wieder vermehrt mit Heu statt Heulage zu füttern, stetig zu. Diese Entwicklung ist auf jeden Fall positiv zu sehen! Auch die Tatsache, dass immer mehr Ställe sich bemühen, ein durchgehendes Raufutterangebot sicherzustellen, damit die Pferde – die von Natur aus Dauerfresser sind – nicht durch „Heumahlzeiten“ futtergierig oder krank werden, ist ein positiver Trend. Dennoch birgt auch die Heufütterung – insbesondere wenn die Pferde permanent Zugang zum Raufutter haben – ihre Gefahren für die Gesundheit. Denn Heu ist nicht gleich Heu.

Als Pferdebesitzer macht man sich viele Gedanken um seine Lieblinge und deren Unterbringung und Versorgung. Im Idealfall hat man seine Pferde am Haus, mit genügend eigener Fläche für Weide und Heuproduktion für die Winterzeit. In diesem Fall hat man völlige Transparenz über die Zusammensetzung seines Grundfutters. Man kann für Pferde geeignete Gräser auf Wiesen und Weiden ansäen, den Schnittzeitpunkt für die Heuwerbung bestimmen und hat auch die Düngung der Flächen in eigener Verantwortung. Trotzdem bleiben Risikofaktoren bestehen: Zum Beispiel hält sich das Wetter nicht immer an die Vorhersage. Regnet das Heu dann ein oder gibt es kurz vor der Ernte einen Kälteeinbruch, verändern sich schon dramatisch die Nährwerte und gegebenenfalls auch die hygienische Qualität. Außerdem haben jahresbedingte Schwankungen der Witterung Einfluss auf das Wachstum des Grases und somit auch auf das Heu. Man kann also nicht davon ausgehen, dass dieselbe Wiese jedes Jahr dieselbe Heuqualität liefert.

Im zweitbesten Fall hat man seine Pferde zwar am Haus, aber nicht genug Fläche, um selbst zu heuen. Dann muss man beim Heuhändler oder Landwirt seines Vertrauens das Winterfutter kaufen. Auch hier hat man noch relativ große Transparenz, was die Qualität und Sorte angeht. In der Regel kann man auch Proben ziehen und analysieren lassen, sodass man dann eine passende Charge für seine Pferde auswählen kann. Es kann aber auch vorkommen, dass zu häufiges „Rummäkeln“ an der Qualität dazu führt, dass einen bald kein Bauer der Umgebung mehr beliefert. Professionelle Heuhändler sehen Qualitätskontrollen ihrer Ware in der Regel gelassener, da sie einen genügend großen Kundenbestand haben, um auch minderwertige Ware loszuwerden. Allerdings sind hier oft die Preise und auch die Lieferkosten deutlich höher als beim Landwirt nebenan. Hier sollte man die höheren Kosten abwägen gegen die Tierarztkosten, die ansonsten fast immer als langfristige Folge minderer Grundfutterqualität fällig werden.

Am schwersten hat es der Besitzer, der sein Pferd im Pensionsstall eingestellt hat. Hier hat er weder auf die Menge Einfluss und noch weniger auf die Qualität, die gefüttert wird. Häufig genug erfährt man nicht mal die Herkunft des Heus. Stellt der Stallbetreiber sein Futter selbst her, ist die Transparenz manchmal noch gegeben. Man kann sich die Wiesen, von denen das Heu kommt, im Sommer auf ihre Artenvielfalt ansehen. Auch kann man beobachten, bei welcher Witterung geheut wird und dadurch zumindest einige Rückschlüsse auf die Qualität schließen. Wird das Heu aber zugekauft, beginnt das große Rätselraten. Hier helfen definitiv nur Heuanalysen, mit denen man sich aber leider nicht in jedem Stall beliebt macht. Um die Gesundheit seines Pferdes auch langfristig sicherzustellen, ist das Grundfutter aber absolut entscheidend.

Pferdeheu ist kein Kuhheu

Viele Ställe sind aus ehemaligen landwirtschaftlichen Betrieben mit Milchviehhaltung entstanden. Hier wird das vorher intensiv genutzte Grünland dann meistens einfach umgenutzt. Für die Fütterung von Hochleistungskühen braucht man aber Hochleistungsgräser. Dies sind in der Regel schnell wachsende, stressresistente und stark zucker- und eiweißhaltige Zuchtgräser. Diese bilden schnell viel Masse für einen maximalen Ertrag. In der Milchviehlandwirtschaft werden dann auch bis zu fünf Schnitte jährlich geerntet für Silageherstellung. Bei diesen Masse bildenden, nicht sehr in die Höhe wachsenden Gräsern besteht die Gefahr, dass sich schon in der Wachstumsphase am Pflanzenstängel Pilze ansiedeln, die auch im Heu später noch vorhanden sind. Lässt man solche Gräser überständig werden, wie für ein gutes Pferdeheu notwendig, wird es oft problematisch. Der Schimmelbesatz sorgt für verdorbenes Heu schon bei der Ernte – auch wenn das Heu trocken eingebracht wird! – und kann bei Verfütterung zu erheblichen Gesundheitsproblemen bei den Pferden führen. Diese reichen von Husten durch den Schimmelsporenstaub über Leberprobleme durch enthaltene Mykotoxine bis zu Störungen der Darmflora, da Schimmelpilze häufig auch antibiotisch wirkende Substanzen produzieren.

Hochleistungs-Zuchtgräser enthalten neben erhöhten Gehalten an Fruktan und Endophyten auch sehr viel Zucker und gleichzeitig wenig Rohfaser. Sie sind also selbst bei hygienisch einwandfreier Qualität für Pferde nicht geeignet, da diese von Natur aus auf energiearme, rohfaserreiche Pflanzennahrung angepasst sind. Solches Heu kann bei Pferden langfristig zu gesundheitlichen Problemen von diffusen „Befindlichkeitsstörungen“ bis zu ernsthaften Erkrankungen führen. Nicht ohne Grund haben heute so viele Pferdebesitzer bei ihrem Liebling mit Lympheinlagerungen, Hufrehe oder Kotwasser zu kämpfen.

Kauft der Stallbetreiber sein Heu zu, ist dies sehr häufig ebenfalls von intensiv bewirtschaftetem Grünland und nicht immer für die Pferdefütterung geeignet. Insbesondere Pflanzenzusammensetzung und Nährwerte spielen hier eine große Rolle. Heu aus Hochleistungsgräsern enthält oft genug über 16 % Zucker, Werte um 20–30 % sind mittlerweile keine Seltenheit mehr. Und das bei Empfehlungen für Zuckergehalte für gesunde Pferde < 10 % beziehungsweise bei Pferden mit Übergewicht oder Insulinresistenz < 6 %. Heu mit solchen Werten ist auf dem Heumarkt heutzutage kaum zu bekommen. Der hohe Anteil an Pferden mit Insulinresistenz und/oder Verfettung (EMS) in unseren Ställen spricht Bände.

Auch hohe Rohproteingehalte sind problematisch, da im Überschuss aufgenommenes Protein zu größeren Teilen in den Dickdarm eingetragen wird und hier den natürlichen Fermentierungsprozess stören kann. Häufig riecht der Kot dieser Pferde dann auch beißend durch den mikrobiellen Proteinabbau im Dickdarm. Wird darüber hinaus das aufgenommene Protein nicht adäquat vom Körper verwendet, muss es abgebaut und als Harnstoff über die Nieren wieder ausgeschieden werden. Ein Proteinüberschuss stellt damit also eine erhebliche Stoffwechselbelastung dar und sorgt in den Ställen für vermehrte Ammoniakbelastungen.

Welches Heu ist für Pferde gut geeignet?

Pferdeheu sollte artenreich sein mit einem hohen Rohfaseranteil und von allerbester hygienischer Qualität bei gleichzeitig moderatem Nährstoffgehalt. Nichts schwerer als das …

Für Artenvielfalt muss eine ganz spezielle, auf die jeweiligen ökologischen Bedingungen angepasste Pflanzenzusammensetzung gegeben sein. Es reicht nicht, „Pferdewiese“ auszusähen, wenn die enthaltenen Pflanzen sich an dem Standort aufgrund von Klima, Boden, vorhandenem Bewuchs oder Nutzung nicht durchsetzen können. Artenreiche Wiesen zu erreichen ist nicht auf allen Standorten möglich. Es ist abhängig von Bodenbegebenheiten, Bodenleben, Witterungseinflüssen, Düngung und nicht zuletzt von der Wiesenpflege und Nutzung. Das Etablieren von Kräutern auf Heuwiesen gestaltet sich noch schwieriger, da gewisse Gräser-/Pflanzengemeinschaften dies verhindern und gleichzeitig durch intensives Mähen Kräuter auch sehr schnell wieder verschwinden. Da die meisten Kräuter nur einjährig sind, müssen sie ausreichend Zeit haben zu versamen, um im nächsten Jahr noch vorhanden zu sein. Das ist bei einigen Kräutern nur möglich, wenn man erst Mitte oder Ende Juli mäht, was wiederum bedeutet, dass man in der Regel nur einen Schnitt von der Wiese machen kann statt zwei.

Von der Hochleistungswiese zur Pferdeheuwiese

Um von einer „normalen“ Hochleistungswiese zu einer pferdegerechten Heuwiese mit artenreichem Bewuchs zu gelangen, ist jahrelange Arbeit bei ständiger Pflege und gegebenenfalls Nachsaat notwendig. Schließlich dauert es erfahrungsgemäß etwa fünf Jahre, bis eine Wiesengesellschaft stabil ist. Wenn dann noch das Wetter mitspielt, kann man von einer solchen Wiese ein sehr gutes Pferdeheu gewinnen.

Um den geforderten Rohfasergehalt zu erreichen, muss das Gras wesentlich länger wachsen. Pferdeheu wird frühestens in der Blüte, eher nach der Blüte geschnitten. Der genaue Zeitpunkt verschiebt sich von Jahr zu Jahr mit dem Klimaverlauf. Lässt man das Gras so lange wachsen, erntet man maximal zwei Schnitte pro Jahr von einer Fläche, was für viele Landwirte – gerade mit kleinen Flächen – wirtschaftlich unrentabel ist. Um den für die Lagerfähigkeit erforderlichen Wert von maximal 14 % Restfeuchte zu erlangen, muss das Heu dann wenigstens vier, je nach Klima und Witterung teilweise auch sechs bis sieben Tage trocknen. Schon geringe Schwankungen im Restfeuchtebereich entscheiden über den Verderb des Trockenguts.

Die Wiesendüngung sollte dem Bedarf angepasst werden. Im Labor ausgewertete Bodenproben ergeben den optimalen Düngungsbedarf. Hier muss allerdings darauf geachtet werden, dass die Empfehlungen der meisten Labore sich in der Regel auf Ertragsmaximierung von Hochleistungswiesen beziehen und nicht auf extensive Bewirtschaftung von Pferdeheuwiesen. Eine Grünlanddüngung mit Gülle oder Pferdemist ist aus hygienischen Gründen sehr fragwürdig, außerdem kann nicht gezielt nach Entzug gedüngt werden.

Von gesunder Schnitthöhe zu Heuhygiene

Auch die Schnitthöhe und der Umgang mit dem geschnittenen Gras haben Auswirkungen auf die Hygiene und die Nährwerte des Heus. Werden die Halme zu tief abgeschnitten, besteht die Gefahr der Verunreinigung mit Sand und Erde. Denselben Effekt sieht man, wenn Wender oder Schwader falsch eingestellt sind. Sie reißen dann die Grasnarbe auf und sorgen für Verunreinigungen. Das führt zu staubigem Heu und erhöht damit das Risiko für Atemwegsprobleme („Heustauballergie“). Außerdem sorgt es für den Eintrag von Schmutzkeimen wie Clostridien, die teilweise stark gesundheitsgefährdend beim Pferd sein können. Ein höherer Schnitt sorgt außerdem für eine bessere Belüftung des Mähguts von unten und damit einen schnelleren Trocknungsprozess. Gerade bei spät geschnittenem Heu ist außerdem darauf zu achten, dass im unteren Bereich der Pflanzen häufig schon Schimmel das Gras befallen hat und man diesen bei zu tief eingestelltem Mähwerk mit in das Heu einträgt. Je höher gemäht wird, desto geringer ist allerdings der Ertrag aus einer Wiese. Hier spielen bei vielen Landwirten wieder wirtschaftliche Faktoren eine Rolle.

Die Schnitthöhe hat außerdem – ebenso wie die Pflanzenzusammensetzung und die Wetterbedingungen bei der Ernte – einen wesentlichen Einfluss auf die Nährwerte des Heus. Schon 5 cm tiefer abgeschnittenes Heu weist ganz andere Werte auf als Heu derselben Wiese und Ernte, das höher geschnitten wurde. Als Faustregel gilt: je höher, desto magerer. Beeinflusst werden die Nährwerte außerdem – wie auch die Hygiene –von der Art und Weise des Wendens und Schwadens. Wird zu oft oder falsch gewendet, brechen die wertvollen Blätter und Blüten ab und die Samen fallen heraus. Diese sogenannten Bröckelverluste enthalten einen großen Teil der Nährstoffe und bleiben in dem Fall auf der Mähfläche liegen. Daher ist das Mähgut immer so zu behandeln, dass Bröckelverluste möglichst vermieden werden. Also je trockener das Mähgut, desto vorsichtiger muss die Verarbeitung erfolgen.

Laboranalysen statt Sichtkontrolle

Viele Pferdebesitzer oder auch Stallbetreiber sehen sich das Heu an, und wenn es schön stängelig ist, dann muss es ja gut und mager sein. Häufig ist die Überraschung sehr groß, wenn man dieses Heu tatsächlich mal genauer analysiert. Das optisch „magere Pferdeheu“ hat plötzlich 18 % Zuckergehalt und erheblichen Schimmelbefall – bei Heu von Hochleistungswiesen keine Seltenheit.

Um sich einen realistischen Überblick über Qualität und Nährwerte seines Heus zu verschaffen, sollte man Proben in darauf spezialisierten Laboren analysieren lassen. Klassischerweise wird hier ein festes Paket von Inhaltsstoffen bestimmt, dazu gehören zum Beispiel Rohprotein, präcecal (im Dünndarm) verdauliches Protein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche sowie der Energiegehalt, und man sollte bei Pferdeheu auch unbedingt Zucker und – bei Verdacht auf Hochleistungsgräser im Heu – Fruktan zusätzlich mitbestimmen lassen. Eine mikrobiologische Analyse gibt Auskunft über Gehalte an Schimmelpilzen, Hefen und Bakterien, die Verderb anzeigen. Insbesondere wenn man bereits Pferde mit empfindlichen Atemwegen oder Stoffwechselproblemen im Bestand hat, sollte man sich diese Hygienekriterien genauer ansehen. Seltener benötigt wird die botanische Analyse. Sie ist vor allem interessant für alle, die ihr Heu von eigenen Flächen gewinnen, um einen Überblick über die Pflanzengesellschaft zu bekommen und damit die langfristige Eignung als Pferdeheuwiese.

Ein einzelner Ballen – insbesondere wenn das Heu ballenweise immer von anderen Lieferanten kommt – ist natürlich wenig aussagekräftig. Nimmt man aber Sammelproben von mehreren Ballen einer Heucharge, bekommt man einen guten Eindruck von der Qualität und Eignung für die Verfütterung an Pferde. Das hilft nicht nur, die Grundfutterversorgung von den eigenen Heuwiesen zu optimieren, sondern kann auch bei zugekauftem Heu ein wichtiges Entscheidungskriterium sein, welche Charge eines Landwirts man komplett nimmt und welche eher nicht.

Karen Küfe

Karen und Harald Küfe bewirtschaften seit knapp 30 Jahren den landwirtschaftlichen und Pferdebetrieb „Osterheidehof“ im Herzen von Niedersachsen. Harald Küfe ist gelernter Landwirt und Karen Küfe hat sich nach ihrer pädagogischen Ausbildung dem „Therapeutischen Reiten“ verschrieben. Heute therapiert sie nach weiteren Ausbildungen in ihrem Stall vor allem Pferde mit Verletzungen und Stoffwechselproblemen.

www.osterheidehof.de

Dr. Christina Fritz

 Sie studierte Biologie mit anschließender Promotion. Nach vielen Aus- und Weiterbildungen im alternativtherapeutischen Bereich führt sie seit über zehn Jahren eine Praxis für integrierte Pferdetherapie. Darüber hinaus hält sie Vorträge und Fortbildungen über artgerechte Pferdefütterung und -haltung. Die engagierte Biologin hat die Bücher „Pferde fit füttern“ und „Zivilisationskrankheiten beim Pferd“ geschrieben.

www.sanoanimal.de

Mehr Artikel rund um die Pferdefütterung finden Sie in der neuen Ausgabe von Natural Horse Spezial Pferdefütterung

Der Beitrag Gutes Heu für gesunde Pferde erschien zuerst auf Naturalhorse.

von Sabine Brumme

Zu einer artgerechten Pferdehaltung gehört neben vielem anderen auch der Weidegang, der dem natürlichen Verhalten der Pferde am weitesten entgegenkommt. Die zunehmende Anzahl von Pferden, die während der Weidesaison krank werden – insbesondere durch Hufrehe –, sorgt jedoch bei immer mehr Besitzern für Unsicherheit, ob denn Pferde überhaupt auf die Weide sollten. Das kommt auf das richtige Weidemanagement an.

Stünde genügend Fläche zur Verfügung, würde sich eine Pferdeweide mit der Zeit in Richtung eines sehr strukturreichen Ökosystems entwickeln – mit hoch- und kurzrasigen Bereichen, offenen Bodenstellen, Randbereichen und vielem mehr. In einer extensiven Weidelandschaft ist das im Rahmen von vielen Naturschutzprojekten genauso zu beobachten. Dafür stehen vor allem auf mageren Standorten pro Pferd teilweise bis zu zwei Hektar Fläche zur  Verfügung, eine Besatzdichte, die nur in den wenigsten Ställen umgesetzt werden kann. Ganz im Gegenteil ist in der Pferdehaltung ein Trend zu beobachten, dass die Anzahl der Tiere pro Flächeneinheit aufgrund von Platzmangel, zum Beispiel in Stadtrandlage, immer mehr zunimmt. Im Gegensatz zum natürlichen  Weideverhalten frei lebender Wildpferde, die ausweichen oder abwandern können, wenn das Nahrungsangebot abnimmt, begrenzen Zäune das Areal der „Hauspferde“. Um eine Überweidung zu verhindern und langfristig die Grasnarbe zu schützen, wird je nach  Körpergewicht der Pferde, Bodenbeschaffenheit, Nutzung und Lage der Fläche ein Mindestflächenbedarf von

Endophyten = meist Pilze oder Bakterien,

die im Inneren des Vegetationskörpers (innerhalb der Zellen oder im Zellzwischenraum) einer Pflanze leben 0,4–0,6 Hektar pro Großpferd (400–600 Kilogramm Körpermasse) auf guten Böden empfohlen. Erfahrungen zeigen, dass das in der Realität zu wenig ist. Schonender für die Wiese – und letztendlich auch für die Pferdegesundheit – wäre mindestens etwa 1 Hektar pro Pferd. …

Lesen Sie mehr zum Thema in„Pferdegerechtes Weidemanagement“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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• Fütterung umstellen – aber richtig!
• Leistungspferde ohne Kraftfutter
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• Raufuttermanagement in Offenstallgruppen
• Leguminosen in der Pferdefütterung

Der Beitrag Pferdegerechtes Weidemanagement erschien zuerst auf Naturalhorse.

Ein Erfahrungsbericht von Lea Schudel

Sommer, Sonne, Ferien- und Urlaubszeit – das ganze Jahr wartet man schon darauf und endlich ist sie da. Doch nicht nur wir Menschen, sondern auch Pferde haben sich eine Auszeit vom Alltagstrott verdient. Ein Aufenthalt auf einer Alm bietet sich dafür besonders an, da sie sich dort im Herdenverband auf grossen Flächen geistig und körperlich erholen können.

Der Duft nach frischem Thymian und eine leichte Brise begleiten uns Anfang Juni auf dem steilen Weg hoch bis zur Alm. Das Wetter ist herrlich und die Pferde scheinen sich zu erinnern, wohin es geht. Sie stapfen auf jeden Fall motiviert aufwärts. Uns geht das zu schnell und wir sind froh um einige Verschnaufpausen, in denen wir die atemberaubende Aussicht in die Bergwelt genießen und die wunderschönen mageren Blumenwiesen bestaunen können. Bei jedem Besuch, den wir hier oben machen, blühen wieder andere Bergblumen, es ist eine wahre Freude, wie vielfältig die Flora hier noch ist.

Gerade gesundheitlich angeschlagene Pferde können gut von der Auszeit auf der Alm profitieren. Je nach Höhe der Weideflächen erhalten vom Sommerekzem geplagte Tiere einmal die Möglichkeit, sich einen Sommer lang ohne Mücken zu erholen. Ideal wäre natürlich, wenn man solche Pferde jedes Jahr in die Ferien schicken könnte. Auch Pferde mit Lungenproblemen profitieren, wenn sie ganz ohne Staubbelastung, Schimmelsporen und so weiter, dafür mit viel frischer Luft und gutem Weidefutter einige Wochen verbringen dürfen. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Urlaub für Pferde“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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Der Beitrag Urlaub für Pferde erschien zuerst auf Naturalhorse.

von Stefanie Bolling und Sabrina Brumme

In den meisten Futtermitteln finden sich heutzutage Spuren von Konservierungsstoffen, Herbiziden oder Insektiziden, die immer häufiger in der Land- und auch Forstwirtschaft verwendet werden. Deren Auswirkungen auf die Gesundheit offenbaren sich erst langsam und ihr Nachweis ist zum Teil nur über Laboruntersuchungen möglich. Auch unsere Pferde leiden immer häufiger unter diffusen Stoffwechselbelastungen. Es lohnt sich, dies einmal genauer zu hinterfragen.

Doch welche Konservierungs- und Pflanzenschutzmittel finden sich am häufigsten im Pferdefutter und was sollte man als Pferdebesitzer dabei beachten? Die vorgestellte Auswahl an verschiedenen Schadstoffen ist in keiner Weise vollständig, soll aber zu einer kritischen Auseinandersetzung mit den verwendeten Stoffen sowie möglichen gesundheitsgefährdenden „Verunreinigungen“ von Futtermitteln anregen.

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Toxische Belastung in Futtermitteln“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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Der Beitrag Toxische Belastung in Futtermitteln erschien zuerst auf Naturalhorse.

von Dr. Christina Fritz

Die meisten Pferdebesitzer haben die Vorstellung, dass Pferde sich über einen gut gefüllten Futterkübel freuen und ansonsten saftiges Gras bevorzugen. Schon Heu wird von vielen mit Skepsis betrachtet, erscheint es doch als ein „langweiliges“ Futter mit wenig Nährwert.

Gerade das Fressen von Holz – in Form des Anbindebalkens oder der Stallbauten – ist in vielen Ställen besonders auffällig. Pferde aus südlichen Ländern wie spanische Pferde oder Lusitanos zeigen eine besondere Begeisterung dafür. Das liegt vermutlich daran, dass in ihrer Heimat schwer verdauliche Fasern im Futter überwiegen. Schaut man sich dort die Jungpferdeaufzucht an, dann fragt man sich, wovon diese Pferde überhaupt leben, da wächst ja nur „Gestrüpp“. Übersetzt heißt das: Für einen Spanier ist unser Heu schon „Fast Food“, der Weidegang ist mit einem Aufenthalt im Süßwarenladen zu vergleichen. Ihr Verdauungstrakt hat sich über Jahrtausende auf einen sehr hohen Anteil extrem schwer verdaulicher Fasern angepasst bei gleichzeitig geringem Angebot von leicht verdaulichen Nährstoffen. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Wenn Pferde komische Sachen fressen“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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Der Beitrag Wenn Pferde komische Sachen fressen erschien zuerst auf Naturalhorse.

von Katharina Kreidenweis

Kaum ein Thema ist so umstritten wie die Fütterung unserer Pferde. Im Internet und in den sozialen Medien finden sich viele Informationen – auch mitunter Mythen oder Irrtümer. Um Pferde richtig und artgerecht zu füttern, muss man sich den Stoffwechsel der Nahrungsverwertung genauer ansehen und einige Irrtümer aufklären.

• Pferde brauchen Öl als Energielieferant
• Biotin ist gut für die Hufe
• Besser eine gute Heulage als schlechtes Heu
• Reiskleie ist gut für eine getreidefreie Ernährung
• Entmelassierte Rübenschnitzel – gut für Hufrehepferde
• Müslis brauchen Strukturanteil, damit die Pferde gründlich kauen
• Reichliche Heufütterung macht nur einen dicken Heubauch
• Mein Pferd braucht Kraftfutter, da ich täglich reite
• Mit Mais nehmen dünne Pferde gut zu
• Hafer macht die Pferde wild

Doch was ist wahr an diesen Aussagen und manche dieser Mythen, die von Pferdebesitzern oft für bare Münze gehalten werden? Wirklich wahr ist nur – ein gesunder Stoffwechsel garantiert ein gesundes Pferd. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Die Top-10-Fütterungsirrtümer“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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Der Beitrag Die Top-10-Fütterungsirrtümer erschien zuerst auf Naturalhorse.

von Dr. Christina Fritz

Da immer mehr Pferde in unseren Ställen übergewichtig sind, sorgt das nicht nur für viel Stress bei Pferd und Besitzer, sondern hat langfristig leider allzu oft unschöne Folgen für die Gesundheit: Equines Metabolisches Syndrom (EMS), Insulinresistenz, Hufrehe und  Leistungsmangel oder Antriebslosigkeit sind nicht ohne Grund vor allem Wohlstandskrankheiten, die in unseren Breitengraden immer häufiger auftreten. Die mobile Pferdewaage oder der Body Condition Score (BCS) versuchen dabei, dem Besitzer einen Anhaltspunkt zu geben, ob das Pferd eher im Bereich von Über- oder Untergewicht ist.

Allerdings orientieren sich insbesondere beim BCS die Angaben im Wesentlichen an einem durchschnittlichen Warmblutpferd und sind nur eingeschränkt auf andere Rassen übertragbar. Bei den vielen Systemen, das Gewicht zu beurteilen, wird nämlich immer wieder vergessen, dass verschiedene Rassen von Natur aus einen unterschiedlichen Körperbau haben. So wird ein Haflinger mit 145-Zentimeter-Stockmaß immer mehr wiegen als ein Araber derselben Größe. Und bis ein Kaltblüter „dünn“ aussieht, ist er schon kurz vor dem Verhungern, während einen Vollblüter „dick“ füttern schon fast ein Ding der Unmöglichkeit ist. Daraus ergibt sich im Rückschluss, dass ein optisch „dicker“ Kaltblüter eigentlich dünn und umgekehrt ein „dünn“ anmutender Vollblüter bereits übergewichtig sein kann. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Dickes Pferd – was nun?“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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von Jörg Hesser

Kaltblüter hat der Mensch schon immer daraufhin ausgewählt, dass sie besonders gelassen sind (eben „kaltblütig“), genügsam in der Fütterung und schwere Lasten über lange Strecken ziehen oder tragen können. Hier findet man schon die ersten Unterschiede. Während die „Alpenponys“, also Haflinger und Freiberger, vor allem als  Lastenträger verwendet wurden, sind andere Rassen ganz klar für die Zugarbeit gezüchtet worden, zum Beispiel die Percheron oder Shire Horses, die früher als Treidelpferde die Kähne flussaufwärts gezogen haben. An ein Tragtier werden andere Anforderungen im Gebäude gestellt als an ein Zugtier: Ein Tragtier muss eine gut gewinkelte Hinterhand haben, um entsprechend untertreten und den Rücken aufwölben zu können. Auch wenn der eine oder andere Haflinger sich aufgrund seines Bauchumfangs damit schwertut: Grundsätzlich können sie sich „setzen“, um möglichst rückenschonend ihre Last tragen zu können. Bei Zugpferden wurde hingegen immer Wert gelegt auf eine steil gewinkelte Hinterhand, denn sie ermöglicht eine größere Zugkraft. Dementsprechend ergeben sich auch andere Anforderungen an die Fütterung. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Große und kleine Kaltblutpferde“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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von Fanny Saalschmidt

Jeder von uns weiß: Zucker wirkt sich schlecht auf den Stoffwechsel aus, und Süßigkeiten sollte man – wenn überhaupt – nur in Maßen genießen. Vor einigen Jahren gab man Pferden noch Zuckerstücke als Belohnung. Angst vor Karies und industrielle Leckerli-Alternativen haben uns umschwenken lassen. Haben wir den Zucker damit aus der Pferdefütterung verbannt?

Wenn ich melassefreies Müsli füttere, nimmt mein Pferd doch gar keinen Zucker auf – oder vielleicht doch? Und ist das Thema „Zucker in der Nahrung“ für Pferde überhaupt relevant?

In Karotten sind ungefähr 5 Prozent Zucker enthalten, Äpfel haben etwa 10 Prozent und Bananen rund 12 Prozent. Getreide schlägt mit etwa 1 bis 3 Prozent Zucker zu Buche (dazu kommt die Stärke mit meist 30 bis 50 Prozent), kommerzielle Müslis und Pellets schwanken sehr stark in ihren Zuckergehalten, die im Wesentlichen durch Melasse, Apfeltrester, Zuckerrübenschnitzel und ähnliche „Leckereien“ bedingt sind. Hier lohnt es sich, die Etiketten zu studieren, denn manche Hersteller geben den Zuckergehalt bereits freiwillig an. …

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von Katharina Wagner

Die meisten Pferde leiden unter Hufproblemen,  von schlechter Hornqualität über Hufabszess bis Hufrehe ist alles dabei. Trotz regelmäßiger Hufpflege und optimierten Haltungsbedingungen ist dennoch oft keine nachhaltige Besserung möglich und die Probleme kehren immer wieder. In solchen Fällen sollte an ein  Stoffwechselproblem gedacht werden. Denn bei Mangel- oder Überversorgung, schlechter Entgiftung oder einem entgleisten Stoffwechsel kann sich auch kein gesunder Huf entwickeln.

Ist auch die Qualität des Hufhorns mangelhaft, sollte an einen Nährstoffmangel gedacht werden. Für die Hornbildung benötigt der Organismus unter anderem Schwefel und Zink. Sind diese im Mangel, wirkt sich das negativ auf das Hufwachstum beziehungsweise die Qualität aus. Die Folgen sind brüchiges Horn, mangelndes Wachstum, Risse, Fühligkeit, „dünne Sohle“ und so weiter. Schwefel gewinnt der Körper aus bestimmten essenziellen Aminosäuren, die ebenso wie Zink bei normaler Fütterung ausreichend im Grundfutter vorhanden sind. …

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von Dr. Christina Fritz

Der Trend zur artgerechten Fütterung sorgt dafür, dass immer mehr Pferde umgestellt werden, weg vom „Fast Food im Trog“ hin zu naturnahen Futtermitteln. Wer jetzt aber von heute auf morgen seine jahrelange Fütterung umwirft, hat häufig danach ein krankes Pferd im Stall! Jede Umstellung der Fütterung muss langsam, mit Sachverstand und Fingerspitzengefühl umgesetzt werden, damit sie auch zum Erfolg führt.

Der Darm und der Stoffwechsel des Pferdes sind auf der einen Seite sehr robust und anpassungsfähig, denn nur so konnten die Pferde immer wieder die schwierigen Umstände überleben, denen sie in der Evolution ausgesetzt waren. Diese Fähigkeit wird ihnen heute zum Verhängnis, weil man Fehler in der Fütterung nicht sofort bemerkt: Pferde können auch eine unpassende Fütterung oft monate- oder jahrelang kompensieren. Der Stoffwechsel wartet dabei sozusagen „auf bessere Zeiten“, um seine Regenerations- und Reinigungsprogramme anzuwerfen und sich wieder zu normalisieren. Aus diesem Grund sieht man Fehler in der Fütterung auch nur selten sofort: Speichermechanismen und Stoffwechsel-Notfallsysteme sorgen dafür, dass der Organismus zunächst weiter funktioniert. …

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Erfahrungsbericht von Karen Küfe

Karen und Harald Küfe betrieben eine nebenerwerbliche Landwirtschaft mit zwei bis drei Pensionspferden. Im Laufe der Jahre entstand der heutige Betrieb mit circa 70 Pferden und einer Vollerwerbslandwirtschaft, in der vor allem Pferdefutter erzeugt wird. Mit wachsender Pferdezahl und dem Modetrend entsprechend fütterten sie lange Zeit Heulage und Kraftfutter – wie überall üblich.

„Die Fütterung von Qualitätsheu, aus pferdegeeigneten Gräsern, war schon immer ein Wunschtraum von uns, ließ sich aber in benötigter Menge bei unseren unsicheren Wetterlagen nicht verwirklichen“, so Karen Küfe. 2011 lernten wir eine Firma kennen, deren Anlage und Steuerungstechnik uns so überzeugten, dass wir im Herbst 2011 mit dem Bau unserer ,Heuentfeuchtungsanlage‘ begannen.

Die Trocknung arbeitet wie eine Kräutertrocknung im Umluftverfahren mit warmer, entfeuchteter Luft. Dadurch wird das Trocknungsgut nicht über 40 Grad Celsius erwärmt und alle Eiweiße und ätherischen Öle in der Pflanze bleiben unverändert. Die wertvolle Blattmasse der Pflanzen bleibt erhalten, da das Heu nach dem Schnitt in relativ feuchtem Zustand nur zwei- bis dreimal mit speziellen Geräten bearbeitet wird, bevor es – in

Rundballen gepresst – in die Trocknung kommt.“

Durch Fütterungsumstellung gesündere Pferde

 Der größte Teil der Ernte 2012 konnte mit dieser neuen Technik schon getrocknet werden, und seit dieser Zeit fütterten Karen und Harald Küfe ausschließlich Heu als Raufutter. Alle Pferde erhielten zu dieser Zeit noch eine Getreidemischung als Kraftfutter dazu. Aber schon nach kürzester Zeit konnte man gravierende Veränderungen im äußeren Erscheinungsbild der Tiere feststellen:

✓ deutlich glänzenderes Fell

✓ sichtbar und fühlbar festere Muskulatur/Elastizität

✓ keine Pferde mehr mit Neigung zu fütterungsbedingtem

Kotwasser

waren nur einige Vorteile. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Leistungspferde ohne Kraftfutter“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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• Gutes Heu für gesunde Pferde
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• Urlaub für Pferde
• Toxische Belastung in Futtermitteln
• Wenn Pferde komische Sachen fressen
• Die Top-10-Fütterungsirrtümer
• Dickes Pferd – was nun?
• Große und kleine Kaltblutpferde
• Zucker in der Pferdefütterung
• Ohne pferdegerechte Fütterung kein gesunder Huf
• Fütterung umstellen – aber richtig!
• Leistungspferde ohne Kraftfutter
• Heu – das neue Kraftfutter
• Raufuttermanagement in Offenstallgruppen
• Leguminosen in der Pferdefütterung

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von Fanny Saalschmidt

Als ursprüngliche Bewohner karger Gebiete sind Pferde hervorragend an die Verdauung entsprechend energiearmer Futtermittel angepasst. In die Fütterungspraxis hat dieser Grundsatz bisher nur bedingt Einzug gehalten. Dabei können die Folgen nicht artgerechter Fütterung dramatisch sein. Das Spektrum reicht von milden, fast unmerklichen Stoffwechselentgleisungen und Stereotypien bis zu lebensbedrohlichen Erkrankungen wie Koliken und Hufrehe.

Aber wie funktioniert eigentlich die Energiegewinnung aus Rohfaser? Warum kann ein Pferd verdauen, was der Mensch als Ballaststoff schlicht wieder ausscheidet? Geht man davon aus, dass ein Pferd entsprechend seinen Bedürfnissen gehalten und vor allem gefüttert wird, ist anzunehmen, dass es stets Zugang zu eher festem, energiearmem Raufutter hat und sich außerdem – bis auf wenige kurze Unterbrechungen – fast immer in leichter Bewegung befindet. Das Futter muss nun zuerst einmal mit den Schneidezähnen gepackt und abgebissen/ abgerupft werden, um dann von den Backenzähnen zerkleinert zu werden. Hier ergeben sich bereits gravierende Fütterungseinflüsse. Eine tiefe Fressposition fördert ebenso wie strukturreiche Futtermittel eine gesunde Zahnabnutzung, außerdem muss grobes Futter (dazu gehören vor allem Faserlängen von mehr als 8 Zentimetern) länger und  gründlicher gekaut werden, wird deshalb deutlich besser eingespeichelt und fördert so die Pufferung im Magen und das Durstgefühl des Pferdes. …

 Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Heu – das neue Kraftfutter“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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von Dr. Tanja Romanazzi

Pferde benötigen energiearmes Steppengras und bekommen stattdessen energiereiches Kuhheu. Viele Pferde verfetten und bekommen Stoffwechselstörungen. EMS, Cushing, Hufrehe sind Krankheiten, die leider immer häufiger auftreten. Die einfachste Lösung wäre, sich intensiv um eine pferdegerechte Heuqualität zu kümmern. Benötigt würden artenreiche Weiden mit zuckerarmen Gräsern, die auf lebendigen, aber nährstoffarmen Böden optimale Wachstumsbedingungen haben. Zudem ein entsprechendes Wissen um den passenden Schnittzeitpunkt und eine angemessene Schnitthöhe und natürlich auch Pferdebesitzer, die bereit sind, einen fairen Preis für so ein Heu zu zahlen.

Verlängerung der Fresszeiten

Es gibt inzwischen auf dem Markt eine große Vielfalt an Heufütterungsmöglichkeiten, die die Heuaufnahme verlangsamen und im besten Fall die Fressmenge verringern. Dazu gehören jede Form von Heunetzen, frei hängend oder als Abdeckung über große Heuballen, Plastiktonnen oder -säcke und verschiedene Fressgitter aus Metall.

Aufgehängte Netze sollten generell nur für Pferde ohne Hufeisen genutzt werden, da bei Eisenpferden die Gefahr besteht, dass die Pferde beim Scharren oder Spielen mit dem Schenkel eines Hufeisens im Netz hängen bleiben. Ich habe so etwas bereits zweimal erlebt. Beide Male war es ein großes Glück, dass es tagsüber passierte und das Pferd nicht panisch wurde, sondern mit „aufgehängtem“ Vorderbein stehen blieb. …

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Raufuttermanagement in Offenstallgruppen“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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von Svenja Winter

Auf der Suche nach getreidefreiem Futter und Ergänzungen für die Proteinbilanz von Futtermittelrationen erleben auch die Hülsenfrüchtler (Leguminosen) eine Renaissance. Von Luzerne bis Soja – eiweißreiche und stärkearme Futterpflanzen liegen voll im Trend. Aber kann man sie alle bedenkenlos füttern? Und stimmt es, dass Luzerne Muskeln aufbaut?

Früher wurden die Leguminosen als Kraftfutterergänzung in der Fütterung von hart arbeitenden Pferden in der Landwirtschaft oder der Armee eingesetzt. Schon um 500 v. Chr. versorgten die Perser ihre Pferde mit Luzerne. In Büchern der Futtermittelkunde des 18. bis 20. Jahrhunderts haben Klee, Esparsette und ihre weiteren Verwandten einen festen Platz und geben wichtige Hinweise auf ihre Verwendung.

Werten wir anhand von Forschungsergebnissen den Proteinbedarf des heutigen Pferdes aus und stellen wir dem die Proteingehalte von Grund- und Ergänzungsfuttern entgegen, lässt sich schnell feststellen, dass Pferde in unseren Breitengraden bei einem Leistungspensum bis zu mittelschwerer Arbeit bereits mit einem Heu guter Qualität und Weidegras ihren Proteinbedarf vollständig decken. Erst wenn Pferde regelmäßig schwer arbeiten oder wenn es um Aufzucht- oder Hochleistungssportpferde geht, sollte eine weitere Proteinquelle ergänzend hinzugeführt werden. Das gilt natürlich bis zu einem gewissen Maß auch für Pferde, die aufgrund von Krankheiten wieder aufgefüttert werden müssen.

Lesen Sie mehr zum Thema in dem Artikel „Leguminosen in der Pferdefütterung“ in Natural Horse Spezial Pferdefütterung

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